Las intervenciones se realizaron gracias a una articulación interdisciplinaria entre el LIBIM de la Facultad de Medicina, el área de Morfología de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura (FaCENA) y la Cátedra de Histología y Embriología de la Facultad de Ciencias Veterinarias. Se cumplió con el objetivo de fortalecer la presencia de la UNNE en el territorio.
Equipos interdisciplinarios de la Universidad Nacional del Nordeste, integrados por estudiantes de las carreras de Ciencias Veterinarias y Bioquímica, docentes e integrantes de grupos de investigación, desarrollaron actividades educativas y de divulgación científica en la escuela rural de El Zanjón, jurisdicción de Quitilipi, y en la Escuela Jesús María, de Tres Isletas, en la provincia del Chaco. Las propuestas incluyeron experiencias de observación del desarrollo embrionario aviar, demostraciones con instrumental óptico, actividades sobre cultivo celular y plantas medicinales, y ejercicios de aplicación del método científico.
Las actividades se realizaron en el marco del Proyecto “Ciencia UNNE va a tu Escuela”, una iniciativa que busca acercar a niñas, niños y jóvenes al conocimiento científico mediante experiencias participativas. A través de la observación, la exploración de materiales, las demostraciones y la formulación de preguntas, los equipos universitarios compartieron procedimientos y contenidos vinculados con las ciencias biológicas y de la salud.
La jornada también incluyó el intercambio entre los estudiantes y los universitarios sobre las carreras de Ciencias Veterinarias y Bioquímica, las posibilidades de continuar estudios superiores y el acceso a becas. En la escuela rural de El Zanjón, además, se donó e instaló una incubadora aviar automatizada para dar continuidad a las actividades educativas relacionadas con la incubación y el desarrollo embrionario.
Desarrollo Embrionario Aviar. En la escuela rural de El Zanjón, las actividades tuvieron como eje el desarrollo embrionario aviar. Mediante la observación de huevos en distintas etapas de incubación y el uso de ovoscopios portátiles, los estudiantes pudieron reconocer características del proceso de formación del embrión.
La ovoscopía permitió observar la red vascular y relacionar lo registrado con preguntas sobre el crecimiento, la nutrición y la viabilidad embrionaria. La experiencia se complementó con demostraciones mediante un microscopio invertido, una lupa estereoscópica tridimensional, recursos de microscopía virtual y presentaciones digitales.
El uso de estos instrumentos permitió introducir conceptos relacionados con la observación microscópica, la magnificación y el estudio de estructuras biológicas que no pueden distinguirse a simple vista.
La actividad incluyó conversaciones con los integrantes del equipo universitario sobre las carreras de Ciencias Veterinarias y Bioquímica, los hábitos de estudio, la vida universitaria y las posibilidades de acceder a becas. De esta manera, la propuesta vinculó los contenidos científicos con información sobre las alternativas de formación después de la escuela secundaria.
Otro componente de la actividad fue la donación e instalación de una incubadora aviar automatizada. El recurso permitirá que la institución retome las experiencias de incubación y observación del desarrollo embrionario en futuras actividades pedagógicas, con la posibilidad de incorporar la experimentación y el registro de observaciones al trabajo escolar.
Cultivo celular. En la Escuela Jesús María, de Tres Isletas, las actividades estuvieron orientadas al trabajo científico en el campo de las ciencias biológicas. La propuesta incluyó la presentación de líneas de investigación sobre cultivo celular y propiedades biológicas de plantas medicinales, además de una aproximación a la técnica de ovoscopía.
Los estudiantes reconocieron materiales de laboratorio, como vasos de precipitados, matraces y tubos de ensayo, y participaron de demostraciones de observación mediante microscopía óptica. Estas instancias permitieron conocer instrumentos y procedimientos empleados en el trabajo experimental.
Las actividades se articularon con el material didáctico Científicos por un día: Aplicando el método científico en el estudio de células. Del bosque al laboratorio, diseñado para acompañar experiencias de divulgación y aproximar a los participantes al proceso de investigación.
Mediante consignas y desafíos, los estudiantes trabajaron sobre acciones propias de la actividad científica: observar, describir, comparar evidencias, registrar información y formular preguntas que puedan investigarse. La propuesta permitió abordar la ciencia no solo desde sus resultados, sino también desde los procedimientos utilizados para obtenerlos y el análisis de las evidencias antes de establecer conclusiones.
El estudio de las plantas medicinales permitió relacionar los conocimientos tradicionales con la biodiversidad regional y la investigación biomédica. A partir de ejemplos de especies vegetales estudiadas por sus posibles propiedades biológicas, se explicó la importancia de los ensayos experimentales para analizar sus efectos y conocer cómo determinadas sustancias pueden interactuar con las células.
De esta manera se vincularon los contenidos de biología celular, biotecnología y ciencias con preguntas sobre el entorno y con líneas de investigación desarrolladas en la universidad.
Articulación Universitaria. La jornada fue posible mediante la articulación de integrantes del Laboratorio de Investigaciones Biomédicas (LIBIM) de la Facultad de Medicina, del área de Morfología de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura (FaCENA), y de la Cátedra de Histología y Embriología de la Facultad de Ciencias Veterinarias.
Por el LIBIM de la Facultad de Medicina participó el doctor Juan Pablo Melana Colavita, investigador responsable CUVE 2026. Por el área de Morfología de FaCENA participaron Jazmín Altamirano, Joaquín Recalde y Kevin Tejerina.
La representación de la Cátedra de Histología y Embriología de la Facultad de Ciencias Veterinarias estuvo integrada por la doctora Gabriela Olea, investigadora responsable, y los estudiantes Marco Catracchia, Agustín Galarza, Eduen Gross, Lionel Ibáñez y Santiago Martínez.
La participación conjunta de estos espacios permitió integrar conocimientos de distintas áreas, compartir instrumental y materiales didácticos, y desarrollar actividades relacionadas con los contenidos de investigación y las posibilidades de aprendizaje en cada establecimiento.
Los estudiantes universitarios intervinieron en las demostraciones, explicaron procedimientos y acompañaron las actividades de observación. Esta participación también les permitió ejercitar la comunicación científica, el trabajo en equipo y la adaptación de contenidos a públicos escolares.
Universidad en el territorio. Las actividades realizadas en El Zanjón y Tres Isletas forman parte de una propuesta de vinculación que busca acercar la investigación universitaria a las comunidades educativas y generar oportunidades para conocer cómo se produce el conocimiento científico.
La entrega de la incubadora aviar automatizada en El Zanjón y el uso de materiales didácticos en Tres Isletas abren posibilidades para retomar los contenidos trabajados y desarrollar nuevas experiencias en las escuelas.
La continuidad de estas iniciativas depende también de la apropiación de los recursos por parte de las instituciones y de la posibilidad de sostener el intercambio entre los equipos universitarios y las comunidades escolares.
