La Universidad Nacional del Nordeste presentó el Hotel Escuela de Turismo y Gastronomía que se edificará en la localidad de Concepción del Yaguareté Corá, en un trabajo coordinado con el Gobierno de la provincia de Corrientes a través del Comité Iberá. La unidad comercial – educativa permitirá las prácticas curriculares y extracurriculares de estudiantes de Turismo y carreras afines de la UNNE en un entorno de crecimiento constante del turismo ambiental y sustentable. En el marco del proyecto, el lunes se firmó un acuerdo de trabajo con el Instituto de Investigación en Turismo de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de La Plata.
El martes por la mañana en la localidad correntina de Concepción del Yaguareté Corá se realizó la presentación del Hotel Escuela de Turismo y Gastronomía que se levantara en su ejido urbano, en el marco de un proyecto que involucra una acción de cooperación en el territorio entre la Universidad Nacional del Nordeste, el gobierno de la provincia de Corrientes y el sector privado del ámbito turístico local.
El evento se desarrolló en el Centro de Interpretación del portal Iberá de la localidad con la presencia del Rector de la UNNE, Gerardo Omar Larroza, acompañado de la ministra de Turismo de la provincia de Corrientes, Alejandra Elciri, el presidente del Comité Iberá, senador Sergio Flinta, el intendente local Lucio González y otras autoridades municipales, provinciales, e integrantes del gabinete del Rector y otras autoridades universitarias.
Durante la presentación Larroza sostuvo que la intención de la gestión de la UNNE es “tener una fuerte presencia territorial a partir de las mesas de diálogo que permiten atender demandas de la sociedad, que se pueden atender con las 70 disciplinas con las que contamos y así interactuar en las comunidades, potenciando políticas públicas” y aseguró que “de esa forma identificamos esta área de vacancia”.
Estas acciones en territorio permitieron visualizar la problemática continuó resaltando el Rector, afirmando que “fue una decisión de la Universidad de colaborar en el desarrollo de las potencialidades locales, integrando en esa labor a estudiantes, docentes e investigadores para aportar a la comunidad”. También resaltó la interacción entre la academia y los habitantes locales: “cuando hablamos de ciencia ciudadana hablamos de esto, de trabajar con los mariscadores, recuperar su acervo cultural, su saber práctico…” destacó el titular de la UNNE.
Finalizó agradeciendo al gobierno provincial y al presidente del Comité Iberá senador Sergio Finta expresando el orgullo de poder dejar un aporte concreto a las futuras generaciones: “para muchos esto es un sueño, y la universidad sabe de cumplir sueños, formando y creando proyectos para su futuro”, afirmó Larroza.
Por su parte, el responsable del Comité Iberá, senador Flinta, expresó que “como hombre egresado de la universidad, es muy valioso que nuestra UNNE sea protagonista también de todo el plan de desarrollo turístico de Iberá”. Refiriéndose al proyecto resaltó que “es una oportunidad plena, con las autoridades universitarias presentes, decanos, cuerpos técnicos, la visita de docentes de la Universidad Nacional de La Plata a la carrera de turismo, en lo que imaginarnos va a funcionar como una nueva oferta académica a desarrollarse acá en Concepción del Yaguareté Corá, en todo lo que he referido a la gastronomía y a la hotelería”.
Después de la presentación, todos los presentes recorrieron el Museo Histórico de la localidad y otros espacios museísticos que resguardan el patrimonio local. Luego del almuerzo realizaron un paseo acuático por el arroyo Carambola en el área protegida y conocieron parte de los senderos preparados para el recorrido pedestre de los turistas.
Acuerdo con la UNLP para el desarrollo del Hotel Escuela Iberá
El lunes por la tarde en el Rectorado, la Universidad Nacional del Nordeste y su equivalente de la ciudad de la Plata suscribieron un acuerdo específico para el trabajo en el futuro Hotel Escuela de Turismo y Gastronomía que se construirá en Concepción del Yaguareté Corá. Este proyecto se concretará como acción de vinculación con el territorio que lleva adelante la universidad en el marco de la política de cooperación Universidad – Empresa – Estado, en este caso, para el desarrollo turístico del macrosistema de los Esteros del Iberá en un trabajo conjunto con la provincia de Corrientes.
De la firma participaron el Rector de la UNNE, Gerardo Omar Larroza, la ministra de Turismo, Alejandra Elciri, y el presidente del Comité Iberá, senador Sergio Flinta, la decana de la Facultad de Ciencias Económicas, Moira Carrió, los secretarios generales de Relaciones Interinstitucionales, Sebastian Slobayen y Académica, Patricia Demuth.
La comitiva que viajó especialmente desde la ciudad de la Plata, estuvo integrada por el decano de la Facultad de Ciencias Económicas de la UNLP, Eduardo Andrés de Giusti; la directora del Instituto de Turismo Ana Clara Rucci; la directora del Hotel de La Plata, Virginia Sahores Avalis y la investigadora Lucila Salessi.
El objetivo principal de esta inédita iniciativa de la UNNE es que los profesionales egresados cuenten con una herramienta específica profesional, que pueda servirles para desarrollar experiencias que le faciliten la rápida incorporación al ámbito laboral y mejoren su desarrollo profesional. El establecimiento proporcionará a los estudiantes una experiencia práctica en la gestión y operación de un hotel, desarrollando las habilidades necesarias para trabajar en la industria hotelera y gastronómica, ofreciendo un servicio directo a los turistas.
La UNNE se vinculará de esta manera con la Facultad de Ciencias Económicas de la UNLP a través de su Instituto de Investigaciones en Turismo, con el propósito de aportar experticia en la mejora de las actividades de docencia, investigación y desarrollo científico y tecnológico para la industria del ocio y esparcimiento en un entorno natural y protegido. Este proyecto tendrá un impacto significativo en el desarrollo territorial de la Provincia de Corrientes, en el marco del proyecto Iberá, el cual viene sumando acciones a través del trabajo conjunto con el Comité Iberá provincial.
